Земляника - ценная высокоурожайная культура. Она дает рано созревающие ягоды и служит сырьем для плодоперерабатывающей промышленности.
ВЕКТОР НА БИОЛОГИЗАЦИЮ
С помощью биопрепаратов и биоудобрений можно существенно повысить урожайность культур и рентабельность производства. Долгое время отечественные аграрии неохотно использовали на своих предприятиях биологические СЗР из-за сложности в применении и необходимости научной подготовки. Внедрение достижений науки, ориентированных на оздоровление почвы, улучшение качества урожая, снижение его себестоимости - тенденции нынешнего десятилетия, потребности которого можно закрыть с помощью биологизации агропредприятий.
Сейчас представители науки регулярно проводят исследования по использованию биологических СЗР на основе вирусов, бактерий и грибов, патогенных для болезней и вредителей, а также по поиску новых, менее токсичных, безопасных пестицидов, использованию аттрактантов и репеллентов - веществ, привлекающих и отпугивающих вредителей. Ученые изучают генетические методы борьбы, проводят опыты по устойчивости растений к сорнякам, болезням, вредителям, в то же время понимая, что полностью отказаться от применения пестицидов невозможно, так как за этим последует катастрофическое снижение урожайности.
Современные технологии защиты располагают мощными химическими препаратами для подавления численности различных групп вредных организмов. Однако последствия широкого применения химических СЗР - это накопление их в почве и водоемах; возникновение устойчивых к пестицидам популяций вредных организмов; появление новых экономически значимых вредителей; губительное действие на энтомофагов, опылителей и другую полезную фауну; угроза здоровью людей и животных; нарушение естественных связей в биоценозах.
Настоящее время знаменуется более вдумчивым и осмотрительным отношением к химическому методу защиты и все большим интересом к биологическому. Последний призван переложить часть работы по защите растений на саму природу, в особенности на естественных врагов вредных организмов.
СРАВНЕНИЕ РАЗНЫХ МЕТОДОВ
Исследования по внедрению биологизации в систему защиты растений показали высокие результаты по сравнению с интегрированной защитой. В одном из крайних опытов ученых общая биомасса земляники получилась больше на 4,2%, биомасса корневой системы - на 5,3%, масса одной ягоды - на 9,7%, масса ягод с куста - на 7,9%, число ягод - на 3,6%, количество усов - на 10,9%. При росте урожайности, затраты на биологические СЗР оказались на порядок меньше.
Опыты проводили на садовой землянике итальянской селекции. Данный сорт подходит для выращивания в умеренном и континентальном климате. Исследования начинались с оценки состояния перезимовавших растений и выбора делянок для опытов. Землянику готовили к зимовке путем скашивания и уборки листвы. Делянки подбирали случайным образом. Проводили фитомониторинг и микологический анализ почвы, применение которого позволяет прогнозировать эпифитотийное развитие заболеваний и формировать комплекс агротехнических мероприятий для получения рентабельного урожая.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА ЗЕМЛЯНИКИ
По результатам почвенного анализа были выделены и идентифицированы две группы микомицетов - патогенная и супрессивная. Микомицеты ботритис способны вызывать фузариум и альтернарию. Микомицеты аспергилл и пенициллиум становятся причиной возникновения гнили и плесени. Кроме того, почвенный анализ выявил и наличие грибов триходерма, входящих в состав современных биофунгицидов и располагающих механизмами для подавления развития возбудителей семенной, корневой и почвенной инфекций, а также болезней плодов и листьев.
После применения СЗР представители науки провели повторный анализ почвы и фитосанитарное обследование растений. Уровень патогенной микрофлоры снизился в обоих вариантах защиты в сравнении с показателями до обработок, но вариант с применением биопрепаратов показал результаты лучше. Так, например, в биологической системе защиты отмечено полное отсутствие грибов альтернария, тогда как в эталонном варианте их КОЕ увеличилось на 0,1 тысячи.
Соотношение супрессивных грибов аспергиллез, пенициллиум и триходерма (1:2:3) в биологической системе защиты оказалось более приближенным к требуемым показателям (1:1:3).
После применения биологических СЗР эффективность против фузариозного увядания и серой гнили составила 60%, а численность особей трипс снизилась в 4 раза. Удалось полностью избавиться от бурой пятнистости, нематод и клещей.
ЯГОДА К ЯГОДЕ: КАЖДАЯ БОЛЕЕ 30 ГРАММ
При учете урожая представители науки определили биометрические параметры земляники: биомассу корневой и вегетативной систем, массу одной ягоды и всех ягод с куста, количество ягод и усов на кусте, а также урожайность. Сравнив данные, ученые сделали выводы, что применение биологических препаратов оказало положительный эффект на общую биомассу и биомассу корневой системы, увеличив ее на 0,4-2,4 г в сравнении с эталонной системой защиты. Средняя масса одной ягоды составила 31,7 г, что выше эталонного варианта на 2,1 г. Масса ягод с одного куста также оказалась выше на 34,9 г.
Биопрепараты стимулировали более активное образование усов - 10,6 шт на одном кусте, что выше эталонного варианта защиты на 0,2 шт. Обработка биопрепаратами вызвала тенденцию к увеличению количества ягод за счет числа цветоносов, формируемых растениями. Количество ягод с одного куста оказалось также выше на 0,8 шт по сравнению с эталоном.
В период проведения исследований ученые подсчитали и сравнили затраты по применению обоих систем защиты. Биопрепараты обошлись дешевле на 71,5%. При этом урожайность земляники с применением биометода повысилась на 19,7% или на 52 ц/га.
БИОМЕТОД МОЖНО БРАТЬ ЗА ОСНОВУ
По данным международной организации ФАО, в среднем, к потере до 30% потенциального урожая приводят именно вредные организмы. В результате изучения элементов биологической системы защиты земляники команда ученых ФГБНУ ФНЦБЗР сделала выводы об эффективности применения биопрепаратов, разрешенных к применению в сельском хозяйстве.
Применение биометода в технологиях выращивания земляники однозначно снижает себестоимость продукции. Биологические средства защиты растений можно рассматривать не просто как альтернативу химическим в системе защитных мероприятий, а брать за основу для разработки экономически значимых и долговременных программ по выращиванию сельскохозяйственных культур.