Технологическая цепь: почва-кукуруза-корова-молоко
Молоко - продукт крайне важный для обеспечения продовольственной безопасности. Задача аграриям поставлена на увеличение объемов его производства, на постепенное вытеснение с нашего рынка зарубежных поставщиков. Но, чтобы конкурировать с импортной молочной продукцией, нужно своей обеспечить основные преимущества - это высокое качество и низкая себестоимость. И здесь на многих этапах пути к молоку помогают биотехнологии.
ЭЛЕМЕНТЫ БИОЛОГИЗАЦИИ
Удешевление и высокое качество молока начинаются с процесса удешевления и повышения качества кормовой базы. Возьмем, к примеру, один из наиболее распространенных компонентов корма - кукурузу. И в комбикорм зерно вводится, и важнейший для многих хозяйств объект силосования, а при грамотной агротехнологии - один из лучших предшественников, так как после обмолота зерна достаточно много в почву поступает органических веществ в виде пожнивных остатков. Ведь хорошо известно, что чем больше в почве органики, тем меньше нужно применять химических удобрений.
Чтобы кукуруза и качество имела высокое, и себестоимость ее понижалась, биотехнологами разработаны и внедрены в производство элементы биологизации растениеводства, включая направления по восстановлению почвенной нормофлоры и предпосевной/предпосадочной обработки микробиологическими пестицидами семян/клубней. Из проведенных опытов доказано, что кукуруза на зерно, при грамотном применении микробиологических препаратов, является одним из лучших предшественников для зерновых колосовых. При возделывании зерновой и силосной кукурузы элементы биометода применяются на различных этапах вегетации.
ПОЛУЧЕНИЕ ПЕРВОКЛАССНОГО КОРМА
Производство молока сегодня трудно представить без кукурузного силоса, а процесс его заготовки и хранения в большинстве животноводческих хозяйств не обходится без биологических консервантов. Микроорганизмы, подобранные в качественных препаратах и нанесенные на консервируемую массу, быстро размножаются и вырабатывают большое количество молочной кислоты, которая и является основным консервантом. При правильном применении технологии закладки силоса с участием биоконсервантов корм всегда получается первоклассным.
Молоко в организме коровы вырабатывается после поступления корма в желудок-рубец, где микроорганизмы начинают необходимый процесс. Очень важно, чтобы рубцовая микрофлора работала в гармонии с макроорганизмом коровы, а это зависит от ее состава, от того насколько этот состав приближен к природному. В природе состав микрофлоры рубца постоянно пополняется микроорганизмами, которые находятся на пастбищах, в основном представителями полезной почвенной микрофлоры. Поэтому в условиях промышленного животноводства, когда используются в основном консервированные, концентрированные, зачастую термообработанные корма и кормодобавки, когда не применяется пастбищный тип кормления, тогда микрофлору ЖКТ животных необходимо пополнять полезными микроорганизмами искусственно, вводя их в корм и воду. Природный симбиоз макро- и микроорганизмов, сложившийся в процессе эволюции жвачных животных, крайне необходимо поддерживать у домашнего высокопродуктивного скота, особенно в условиях все большей интенсификации отрасли. Пищеварительным органам КРС необходимо помогать. Эти функции выполняют пробиотики и пробиотические добавки.
Используя разработки биотехнологов можно без особых финансовых и трудовых затрат, не меняя сложившийся рацион, поднять на 10% среднесуточные удои, а также повысить безопасность молока и соразмерно снизить его себестоимость. Пробиотики положительно влияют на качество молока. Являясь альтернативой антибиотикам, препараты данного типа профилактируют различные инфекционные желудочно-кишечные заболевания и предохраняют молоко от накопления синтетических веществ.
ЭЛЕМЕНТЫ БИОЛОГИЗАЦИИ
Удешевление и высокое качество молока начинаются с процесса удешевления и повышения качества кормовой базы. Возьмем, к примеру, один из наиболее распространенных компонентов корма - кукурузу. И в комбикорм зерно вводится, и важнейший для многих хозяйств объект силосования, а при грамотной агротехнологии - один из лучших предшественников, так как после обмолота зерна достаточно много в почву поступает органических веществ в виде пожнивных остатков. Ведь хорошо известно, что чем больше в почве органики, тем меньше нужно применять химических удобрений.
Чтобы кукуруза и качество имела высокое, и себестоимость ее понижалась, биотехнологами разработаны и внедрены в производство элементы биологизации растениеводства, включая направления по восстановлению почвенной нормофлоры и предпосевной/предпосадочной обработки микробиологическими пестицидами семян/клубней. Из проведенных опытов доказано, что кукуруза на зерно, при грамотном применении микробиологических препаратов, является одним из лучших предшественников для зерновых колосовых. При возделывании зерновой и силосной кукурузы элементы биометода применяются на различных этапах вегетации.
ПОЛУЧЕНИЕ ПЕРВОКЛАССНОГО КОРМА
Производство молока сегодня трудно представить без кукурузного силоса, а процесс его заготовки и хранения в большинстве животноводческих хозяйств не обходится без биологических консервантов. Микроорганизмы, подобранные в качественных препаратах и нанесенные на консервируемую массу, быстро размножаются и вырабатывают большое количество молочной кислоты, которая и является основным консервантом. При правильном применении технологии закладки силоса с участием биоконсервантов корм всегда получается первоклассным.
Молоко в организме коровы вырабатывается после поступления корма в желудок-рубец, где микроорганизмы начинают необходимый процесс. Очень важно, чтобы рубцовая микрофлора работала в гармонии с макроорганизмом коровы, а это зависит от ее состава, от того насколько этот состав приближен к природному. В природе состав микрофлоры рубца постоянно пополняется микроорганизмами, которые находятся на пастбищах, в основном представителями полезной почвенной микрофлоры. Поэтому в условиях промышленного животноводства, когда используются в основном консервированные, концентрированные, зачастую термообработанные корма и кормодобавки, когда не применяется пастбищный тип кормления, тогда микрофлору ЖКТ животных необходимо пополнять полезными микроорганизмами искусственно, вводя их в корм и воду. Природный симбиоз макро- и микроорганизмов, сложившийся в процессе эволюции жвачных животных, крайне необходимо поддерживать у домашнего высокопродуктивного скота, особенно в условиях все большей интенсификации отрасли. Пищеварительным органам КРС необходимо помогать. Эти функции выполняют пробиотики и пробиотические добавки.
Используя разработки биотехнологов можно без особых финансовых и трудовых затрат, не меняя сложившийся рацион, поднять на 10% среднесуточные удои, а также повысить безопасность молока и соразмерно снизить его себестоимость. Пробиотики положительно влияют на качество молока. Являясь альтернативой антибиотикам, препараты данного типа профилактируют различные инфекционные желудочно-кишечные заболевания и предохраняют молоко от накопления синтетических веществ.