Большинство овощных культур проблематично выращивать в условиях открытого грунта из-за особенностей климата, изменчивости погодных условий, негативного воздействия окружающей среды. Поэтому для получения высоких урожаев и рентабельности важно использовать технологии защищенного грунта.
В защищенном грунте благоприятные условия складываются не только для развития растений, но и для возбудителей болезней. Для повышения урожайности и профилактики распространения болезней в настоящее время применяют комплекс различных мероприятий, которые включают подбор устойчивых районированных сортов, обеспечение высокого агрофона и проведение профилактических обработок средствами защиты растений.
Химические препараты при неправильном и чрезмерном применении негативно сказываются на растениях, вызывая у них стресс, следствием чего является снижение иммунитета и продуктивности сельхозкультур. Биологизация технологического процесса производства овощей в защищенном грунте является требованием времени и диктует необходимость разработки научно обоснованных систем защиты растений на основе замещения химических препаратов биологическими.
Применение биологических препаратов является важным элементом органического земледелия и решает многие актуальные задачи производства овощей: усиливает их рост и развитие, стимулирует цветение и плодообразование, ускоряет созревание, повышает устойчивость к заболеваниям. Их использование может быть альтернативой или дополнением к существующей технологии, позволяет применять значительно меньшие количества минеральных удобрений и пестицидов и, как следствие, снижать уровень загрязнения окружающей среды, повышать качество продукции и существенно сокращать финансовые затраты на ее производство.
СНИЖЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ОГУРЦОВ И ТОМАТОВ
Принципы биологической защиты растений огурцов и томатов схожи, но есть нюансы.
Семена огурцов рекомендуется обрабатывать 1% раствором биопрепаратов с фунгицидными и стимулирующими свойствами. Этот же раствор используется для листовых обработок с интервалом 12-14 дней. После высадки рассады необходимо применять биофунгицид (против корневых гнилей и черной ножки) и биоинсектоакарицид (против трипсов и огуречного комарика). Препараты вносятся под корень каждые 14 дней на протяжении всего периода выращивания.
Во время выращивания рассады томатов необходимо проводить 2 полива биопрепаратами с фунгицидными и стимулирующими свойствами под корень (при появлении первого настоящего листа и в фазу 3-4 настоящих листьев). Для защиты от паутинного клеща рассаду необходимо защищать методом опрыскивания с помощью биоинсектоакарицида. После высадки рассады проводятся регулярные поливы с периодичностью в 10 дней. Против развития корневых гнилей с поливом применяется препарат для корневой обработки, а против комплекса грибковых и бактериальных возбудителей используется препарат для некорневой обработки. Биоинсектоакарицид применяется системно, раз в 30 дней, что позволяет защищать растения от галловой нематоды.
Аграрии отмечают, что данные схемы защиты позволяют существенно снизить себестоимость (за счет значительного сокращения доли химических препаратов) и повысить качественные характеристики продукции.
КЛЮЧ К УСПЕХУ - ОТВЕТСТВЕННЫЙ ПОДХОД
Биопрепараты эффективно применяются в защищенном грунте не только на томатах и огурцах, но и на других овощных культурах, в том числе на зеленных (укроп, петрушка, салат, кинза), обеспечивая надежную защиту от болезней и вредителей.
Так как видовой состав вредных организмов, интенсивность их развития и вредоносность в каждом отдельном случае специфические, организация всех технологических мероприятий, в том числе биологической защиты, требует взвешенного подхода. В любом случае критерием эффективности системы защиты являются профилактические мероприятия, приобретение и систематическое применение качественных промышленных биопрепаратов и их сочетаний (в конкретных случаях) с химическими средствами.
Практический опыт говорит о том, что технологические схемы, основанные на качественных биопрепаратах, позволяют получать высокие и экологически чистые урожаи сельхозкультур в защищенном грунте.